朝夜1回ずつ攪拌。

また匂いが変わったような。

ちょっとカビ臭いような・・・心配。

中石の判断方法だが、

液の表面がギラギラと紫がかる、

だけど、初心者にはちょっとわかりづらい。

色々と調べた結果、

「ティッシュペーパーを染料液に浸し水洗し、青くなったとき」（川人美洋子. 2010. ）というのが一番わかりやすい。

夜の攪拌前にティッシュをつけると薄く青づく。

また攪拌に使っている菜箸が恒温槽（ただの発泡スチロールに溜まった水）に落ちる。げっと思ったが、こちらもちょっと青く染まっているよう。

ネットサーフィンで心を整え（？）中石を決意。

灰汁をビンの2/3まで加え、石灰を液上、ビン側面（今更）にぱらぱら。

石灰は液上にぱらぱらがよさそうですね。攪拌したときにビンの側面の消毒になりそうだから。

混ぜると・・・

もこもこと泡が立つではないか！！おおおお！！と大興奮。